ちりめんじゃこ、じゃこのじゃこばんざい。こだわり天然だし総合卸・小売・販売は、中尾彰良におまかせ下さい。

じゃこばんざい通信第3号

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メルマガ第3号

加古川の乾物屋・じゃこばんざいの中尾彰良です。

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                           Vol.003
      【じゃこ専門店・じゃこばんざい通信】

       ~春を告げる魚・にしんの巻~

                   配信日:2009/03/28(SAT)
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こんにちは。

ニシンをご存じでしょうか?

ニシンと言えば、京都名物の鰊料理やにしんそばをイメージされる
方が、多いのではないでしょうか?

冷凍・冷蔵技術や輸送が発達していなかった明治時代に、鰊(ニシ
ン)を流通させるために干物に加工した身欠きニシン(みがきにし
ん)が出来ました。

身欠きニシンを利用した料理、にしんそばや鰊料理が京都で積極的
に作られ、京名物料理となりました。

ニシンは、春、産卵のために北海道沿岸に現れます。
別名、春告魚(はるつげうお)とも呼ばれ、俳句では春の季語とな
っています。

脂がのっていて美味しいですよ。今回は、子持ちニシンをおすすめ
します。

ニシンの子供は、数の子です。お腹に数の子がたっぷり入っていま
す。

ニシン産地の皆さんがよく食べる、半生干しをしたニシンの入手に
成功しました。

子持ちニシン(ロシア産)を北海道で加工したものです。

一夜干しなので、冷凍保存で一ヶ月、冷蔵保存で一週間位保存でき
ます。

……☆…………………………………………………………………☆…
春告魚・ニシンは、タンパク質、ビタミンB6、B12、鉄などや、ビ
タミンAやD、カルシウムなども含まれていて貧血の予防や骨粗鬆症
の予防などに最適です。
……☆…………………………………………………………………☆…

原料は、子持ちニシンと食塩のみ。
その他調味料や添加物は一切使用しておりません。

食べ方としては、そのまま焼いて食べるのが、一番シンプルです。
鮭を焼いて食べる感じです。

そんな栄養満点の春の風物詩「にしん」はいかがでしょうか?

ニシンを食べると、豊富なニシンの栄養で体が満たされ、健康にな
り、春から夏へのエネルギーの源が蓄えられること間違いなしです。

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     そこで、__c0__ さまにおすすめします。

        子持ちニシンを食べて下さい。

  そうすれば、

  春を体全体で感じられ、栄養も満たされ、毎日、元気にお仕事、

  子育てに励むことができます。

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1尾・・・298円(税込)/1箱(10尾入り)が、2,980円(税込)

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【編集後記】

2週間周期の発行を目標に、メルマガを発行させていただいています。

毎回、メルマガ発行後、皆さんから励ましの声やご意見、アドバイス
のメールたくさん頂戴します。本当にありがとうございます。

右も左もわからないまま、メルマガを発行し、読者の方の声をいただ
けると、大変勉強になり、励みになっております。

また今回もご意見、アドバイスいただけると嬉しいです。

毎回たくさんのご注文もありがとうございます。

一歩一歩ですが、前進していきますので、今後ともどうぞよろしくお願
い致します。

最後までお読みいただいて、誠にありがとうございました。

また、次回のじゃこばんざい通信をお楽しみにして下さい。

………………………………………………………………………………
■発 行:じゃこ専門店「じゃこばんざい」/(株)ナカオストアー
■発行人:中尾 彰良(なかお あきよし)
■営 業:9:00~20:00
■住 所:〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家615-1
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