じゃこばんざい通信第4号
メルマガ第4号
加古川のじゃこ専門店「じゃこばんざい」の中尾彰良です。
じゃこばんざい通信第4号をお届け致します。
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Vol.004
【じゃこ専門店・じゃこばんざい通信】
～ 旬の食材は、栄養満点！の巻 ～
配信日：2009/04/09（THU)
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春ですねえ。桜が満開ですね。
私の住んでいるところには、桜並木があり、この時期、通勤の車か
ら眺めています。
毎日、必ず車で移動がある私は、なかなか花見へは出かけることが
ありません。
せいぜい、車から眺める程度で、精一杯・・・。
みなさんは、花見にお出かけになりましたか？？
最近は、季節の変わり目、花粉の飛翔と、体調管理も気になるとこ
ろです。
最近町中を歩いていると、マスクをしている人を多く見かけます。
風邪をひかれていたり、花粉症を煩っていたりされているようです。
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みなさんも体調管理に、お悩みではないですか？
今回は、そんな方におすすめの情報です。
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季節の変わり目で、思い出したのですが、これからは、季節の野菜
で、緑の豆類（サヤエンドウ・グリンピース・そら豆）などが出て
くるころですね。
この旬の緑の豆類には、カロテンやビタミンＣが多く含まれ、皮膚
や粘膜の保護、そして、身体の各機能の調節をしてくれるそうです
（五訂食品成分表より）。
な～んだ、おいしいだけでは、ないんですねえ。
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旬の力はすごいんだ。
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食べるものが身体を守ってくれているんですね。
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ありがたい。ありがたい。＾＾
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同じように、魚にも旬があり、前回紹介した「春告魚：にしん」や
前々回の第２回の案内で紹介した「いかなご」等も、今が旬なんで
す。
調べてみると、これもびっくりです。
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乳製品と同じ分類で、海草や小魚（いかなご含む）があり、これも
、身体の各機能の調節の役割を果たしているんです。
旬を食するとは、私達の身体にとって、大変、重要なんです。
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今日は、その旬の、「子持ちにしん」と「春のいかなごのくぎ煮」を
再度、ご案内いたします。
前回のメルマガでお知らせした後すぐ、男性経営者の方や年配の男
性からが、子持ちにしんの注文を頂きました。
こんなうれしい感想も、いただきましたので、ご紹介します。
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／´￣ ｀ヽ '⌒＼
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./ 〈 ,.ﾆﾆ、‐--一|｜
ヽ }└冖┘ ∠ﾆ|/
ヽ__L(´ =◎}-{ ◎=）
{ ﾊ. ｀￣´ﾉ {￣ | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
ヽ ┌`～‐'┐| ＜ 従業員と、わいわい言いながら ｜
Ｖ ｜ヽ＝' ｜| ヽ 焼いて食べたらあっという間に ｜
＼＿＿＿／ ヽ１０尾が無くなったよ。旨かった｜
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／￣` ┴┴'´⌒＼
／ 、 ｒ‐､ ヾ ＼
／ ヽ （_ヽノ_） V ヽ
／| (_,入_,) ﾄ､ }
ご感想ありがとうございました。お返事を頂けるとうれしいです。
__c0__さまも、良かったらご感想、ご意見をお聞かせ下さいね。
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いかなごのくぎ煮は、本年、不漁で、入手が難しかった割には、
運よく、おいしい物が手に入りました。
やはり、当店が拘った、漁期のはじめの頃に獲れた
「小さい」いかなごが、おいしさの秘訣だと自信を深めています。
そのくぎ煮も、ご自宅用に、ご進物にと、予想を上回る注文を頂き
ました。
喜んでいただいて、本当によかったです。
そこで、__c0__さまにおすすめします。
花粉症や季節の変わり目で体調にお悩みや不安がありましたら、
ぜひ、旬の食材「子持ちにしん」と「春のいかなごのくぎ煮」を
食べてみて下さい。
そうすれば、自然の豊富な栄養価を、たっぷり体に、取り入れる
ことができ、元気な体になります！
人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
★春告魚・子持ちにしんのご注文は、こちら
1. 子持ちにしん（ロシア産）１箱10尾入 2,980円（税込）
数の子がたっぷり詰まっています。
▼ご注文はこちら▼
→ http://dashi.free.makeshop.jp/shopdetail/010001000001/order/
★春のいかなごのくぎ煮のご注文は、こちら
1. 調味料、加工方法にこだわった逸品です。
＜室津港＞いかなごのくぎ煮★新物★ 500g 4,800円（税込）
▼ご注文はこちら▼
→ http://dashi.free.makeshop.jp/shopdetail/006001000001/order/
2.淡路産No1のくぎ煮
＜淡路産＞いかなごのくぎ煮 180g 2,000円（税込）
▼ご注文はこちら▼
→ http://dashi.free.makeshop.jp/shopdetail/006001000002/order/
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メールやお電話でのご注文も承っております。
お近くにお越しの際は、お店にもぜひ、お立ち寄り下さい。
==【次号の予告】============================================
次回は、これまた、旬の食材。 明石の「海苔」の取材です。
海苔の漁船にのって取材をしてきますので、是非、期待してくだ
さいね。取材だけでは、ないんですよ。
漁師さんと協力して、最高においしい明石の海苔を、お手頃価格
で、ご提供できるようにしたいと思っています。
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最後までお読みいただいて、誠にありがとうございました。
また、次回のじゃこばんざい通信をお楽しみに。
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■発 行：じゃこ専門店「じゃこばんざい」/（株）ナカオストアー
■発行人：店長 中尾 彰良（なかお あきよし）
■営 業：9：00～20:00
■住 所：〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家615-1
加古川サテイ１Ｆ
■TEL ： TEL.0794-25-0270
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